Serveur / Serveuse en restauration polyvalent(e) (H/F) JOB HIVER

*** SAISON HIVER 2024 *** Poste logé-nourri (participation base URSSAF)

Contrat du 23 décembre au 31 mars 2024.

Vous intégrez une équipe de 3 personnes au sein d'un restaurant traditionnel et de spécialités savoyardes (env 40 couverts).

Vous assurez :

- la mise en place de la salle
- l'accueil de la clientèle
- la prise de commande
- le service en salle
- le nettoyage de la salle.

Vous avez déjà une expérience sur ce poste.
Rémunération négociable selon compétences et expériences.

Horaires : 35H Travail le week-end

Compétences

• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
• Techniques de service à l'assiette - Souhaité
• Techniques de service des plats - Souhaité
• Techniques de dressage de table - Souhaité
• Préparations culinaires de base - Souhaité
• Techniques de service à l'anglaise - Souhaité
• Techniques de service à la française - Souhaité
• Accueillir le client et l'installer - Souhaité
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
• Effectuer le service des plats à table - Souhaité
• Nettoyer une salle de réception - Souhaité
• Préparer des boissons chaudes ou froides - Souhaité
• Réaliser un service au bar - Souhaité
• Réaliser un service en salle - Souhaité
• Identifier, traiter une demande client - Souhaité
• Sens du relationnel - Exigé

Langues

Anglais - Souhait?

Qualités professionnelles

Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 1749,20 Euros sur 12 mois