Serveur / Serveuse en restauration (H/F)

LE RESTAURANT LE MOCCA recherche en urgence son serveur en restauration (h/f) pour assurer un service de qualité du lundi au samedi de 11h à 15h afin de réussir à gagner l'entière satisfaction de la clientèle. Assiduité, organisation et rigueur sont des qualités demandées pour occuper ce poste. Le repas est pris en charge par l'employeur.

Votre disponibilité et votre engagement dans notre service restauration sont des atouts majeurs dans l'exercice de votre fonction et également dans la démarche de fidéliser de notre clientèle.

Horaires : 24H Autre

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Techniques de port de plateaux/plats - Souhaité
• Lecture de plan de salle - Souhaité
• Techniques de service des plats - Souhaité
• Techniques de dressage de table - Souhaité
• Accueillir le client et l'installer - Souhaité
• Prendre une commande client - Souhaité
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
• Effectuer le service des plats à table - Souhaité
• Saisir une commande sur informatique - Souhaité
• Nettoyer une salle de réception - Souhaité
• Réaliser un service en salle - Souhaité
• Assurer un service après-vente - Souhaité
• Développer et fidéliser la relation client - Souhaité
• Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour - Souhaité
• AIDER LE CLIENT DANS SON CHOIX DE MENU - Exigé
• AISANCE INFORMATIQUE - Souhaité
• RESPECT DES NORMES HACCP - Exigé
• SERVICE EN RESTAURATION TRADITIONNELLE - Exigé
• TRES BON CONTACT CLIENTELE - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Rémunération Mensuel de 1200,00 Euros sur 12 mois Selon expérience