Serveur / Serveuse en restauration (H/F)

Restaurant familial (80 couverts) sur Pézenas recherche un serveur
Vous réalisez :
- l'accueil des clients.
- la prise de commandes.
- la réalisation du service en salle
Votre profil : titulaire d'un CAP ou plus /expérience d'une saison si possible mais débutant accepté si motivé
Service midi et soir - 4 jours/ 3 jours de repos par semaine
Durée temps de travail de 35H
salaire de base négocié après la première année
dépôt des cv au restaurant ou par mail bertrand.falcou@sfr.fr

Horaires : 35H Autre

Formations

CAP, BEP et équivalents - Souhait?

Compétences

• Techniques du service en salle - Souhaité
• Accueillir le client et l'installer - Souhaité
• Préparer, assembler des plats simples - Souhaité
• Effectuer le suivi des réservations - Souhaité
• Prendre une commande client - Souhaité
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
• Effectuer le service des plats à table - Souhaité
• Saisir une commande sur informatique - Souhaité
• Nettoyer une salle de réception - Souhaité
• Réaliser un service en salle - Souhaité
• Identifier, traiter une demande client - Souhaité
• Assurer un service après-vente - Souhaité
• Piloter une activité - Souhaité
• Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération SMIC hôtellier