Serveur / Serveuse en restauration (H/F)

Poste à pourvoir du 1er décembre au 30 avril 2024.
Vous avez en charge le service en salle et terrasse, poste en coupure.
Vous saurez travailler en contact avec la clientèle, selon un rythme soutenu.
Travail les week-end et jours fériés, planning selon activité.
Poste nourri, POSTE LOGE .
Vous travaillerez sous l'autorité du chef d'établissement dans le respect des normes sanitaires en vigueur.

Horaires : 39H Travail le week-end

Formations

CAP, BEP et équivalents - Souhait?

Compétences

• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
• Règles et consignes de sécurité - Souhaité
• Techniques de port de plateaux/plats - Souhaité
• Techniques de dressage de table - Souhaité
• Anglais B2 minimum - Souhaité
• Accueillir le client et l'installer - Exigé
• Prendre une commande client - Exigé
• Réaliser l'entretien des verres et des couverts (à la vapeur, au vinaigre, ...) et le rangement de la vaisselle - Souhaité
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
• Effectuer le service des plats à table - Exigé
• Nettoyer une salle de réception - Souhaité
• Réaliser un service en salle - Exigé
• Identifier, traiter une demande client - Exigé
• Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération 1800 euros net, logé