Serveur / Serveuse en restaurant H/F (H/F)

Restaurant Traditionnel proposant de cuisine faite Maison servi dans deux univers différents.
Une salle bistro proposant une formule rapide de type menu ouvrier et une salle restaurant proposant une carte avec choix ainsi qu'une formule rapide plus élaborée.

Restaurant traditionnel recherche Serveur / Serveuse, motivé(e), souriant(e) et dynamique.
Vous devez faire preuve d'autonomie
Vous assurerez l'accueil des clients, la prise de commande, le service en salle et au bar, ainsi que le dressage des tables et le nettoyage de la salle.
Notre restaurant est fermé le Dimanche toute la journée, Lundi soir, Mardi soir, Mercredi soir et Jeudi soir. Nos fermetures annuelles: 3 semaines en Août et 1 semaine entre Noël et Nouvel an, 1 semaine en février, 1 semaine en avril/mai.
CDI 35H

Horaires : 35H Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Techniques du service en salle - Exigé
• Accueillir le client et l'installer - Exigé
• Prendre une commande client - Exigé
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Exigé
• Effectuer le service des plats à table - Exigé
• Préparer des boissons chaudes ou froides - Exigé
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération à voir suivant le profil