Serveur / Serveuse de restaurant

« La cuisine des Lulus » située à Montainville (78) recherche pour renforcer son équipe un Serveur (h/f)

Vos principales missions :
- Effectuer la mise en place de la salle
- Accueillir et accompagner le client, le conseiller dans ses choix
- Établir la commande
- Réaliser l'ensemble des boissons (cocktails avec ou sans alcool, bières, softs, apéritifs, digestifs, boissons chaudes) et service des vins en toute autonomie,
- Veillez au confort et à la satisfaction du client.
- Réaliser les Encaissements
- Effectuer la mise en place et la gestion des stocks de boissons
- Nettoyer les postes de travail (table, console, sol...)

Le profil recherché :
- Vous êtes souriant(e), volontaire, motivé(e), dynamique et dotés d'un bon esprit d'équipe.
- Une expérience est souhaitée mais surtout votre motivation fera toute la différence,
- Vous êtes à l'aise avec la langue de Shakespeare à l'oral, pour accompagner les touristes,
- Vous possédez un moyen de locomotion autonome, car le restaurant est mal desservi par les transports en commun.

Programmation :
Vous travaillez de 10h à 15h et de 18h30 à 23h
Le Lundi, Jeudi, Vendredi, Samedi et Dimanche (Jours de fermetures le Mardi et Mercredi)

Horaires : 39H Travail le week-end

Compétences

• Accueillir le client et l'installer - Souhaité
• Effectuer le suivi des réservations - Souhaité
• Prendre une commande client - Souhaité
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
• Effectuer le service des plats à table - Souhaité
• Préparer des boissons chaudes ou froides - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
• Procéder à l'encaissement - Souhaité
• Communiquer à l'oral en langue étrangère - Souhaité
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
• Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour - Souhaité
• Présenter la carte des vins, conseiller les clients sur l'accord mets/vin - Souhaité
• Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance - Souhaité
• Veiller à la satisfaction du client - Souhaité

Langues

Anglais - Exig?
Rémunération Mensuel de 1947,00 Euros sur 12 mois