Serveur / Serveuse de restaurant

Bistro Basque KAKO ETXEA vous attend dans le quartier des Halles en plein centre de Saint Jean de Luz.
Restauration traditionnelle

Nous recherchons un(e) SERVEUR(EUSE) pour notre restaurant
Prise de poste en octobre jusqu'en décembre. Possibilité de pérenniser le poste en CDI.
Vous serez en charge des activités suivantes:
- Accueil et conseils clients
- Mise en place de la salle
- Prise de commande au PAD
- Service et encaissement
- Nettoyage de la salle

Vous travaillerez en coupure, avec 2 jours de repos consécutifs - 43 heures semaine
Salaire : 2000? net + pourboires
Poste NON LOGE
Mutuelle proposée.

Horaires : 43H Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Souhait?

Compétences

• Techniques de service à l'assiette - Souhaité
• Techniques de service à l'anglaise - Souhaité
• Techniques de service à la française - Souhaité
• Accueillir le client et l'installer - Souhaité
• Prendre une commande client - Souhaité
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
• Effectuer le service des plats à table - Souhaité
• Nettoyer une salle de réception - Souhaité
• Réaliser un service en salle - Souhaité
• Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour - Souhaité

Langues

Anglais - Souhait?
Espagnol - Souhait?

Qualités professionnelles

Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Rémunération 2000 Nets + heures supp + pourboire