Serveur / Serveuse de restaurant

PROCHE EMPLOI

Nous recherchons un Serveur en salle h/f qui aura pour missions:

- Accueillir le client et prendre la commande de boissons et des repas
- Préparer les boissons et servir les clients au comptoir, en salle, en terrasse
-Débarrasser les tables, le comptoir, et effectuer l'entretien et le nettoyage des équipements du bar, de la salle
- Installer et remettre en ordre les locaux

Contrat (durée + temps de travail) à négocier selon profil

Horaires : 35H Travail le week-end

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Techniques de comptage - Souhaité
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
• Règles et consignes de sécurité - Souhaité
• Lecture de plan de salle - Souhaité
• Techniques de service des plats - Souhaité
• Techniques de dressage de table - Souhaité
• Accueillir le client et l'installer - Souhaité
• Prendre une commande client - Souhaité
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
• Effectuer le service des plats à table - Souhaité
• Nettoyer une salle de réception - Souhaité
• Réaliser un service en salle - Souhaité
• Identifier, traiter une demande client - Souhaité
• Assurer un service après-vente - Souhaité
• Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération SELON PROFIL