Serveur / Serveuse de restaurant

Rattaché(e) au responsable de salle ou au chef d'établissement, vous intégrez l'équipe accueil et service. En équipe vous effectuez les services, en salle et au bar, dans l'objectif de contribuer à la réussite de l'expérience client : accueil, prise en charge, suivi, prise de congé. Vous participez au développement des ventes par le conseil et la suggestion lors de la prise de commande des clients. Une formation au savoir-faire de l'enseigne sera dispensée au moment de la prise de fonction.
Vos missions : - mettre en place - accueillir le client - prendre les commandes à l'aide d'un outil informatique - effectuer le service - préparer les boissons et les desserts - encaisser les règlements des tables et de la vente à emporter - développer la relation clientèle afin de la fidéliser - faire remonter les réclamations clients - entretenir les locaux et le matériel - traiter les réservations en lien avec le/la responsable de salle

Horaires : 35H Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Souhait?

Compétences

• Lecture de plan de salle - Souhaité
• Accueillir le client et l'installer - Souhaité
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
• Effectuer le service des plats à table - Souhaité
• Nettoyer une salle de réception - Souhaité
• Développer et fidéliser la relation client - Souhaité
• respect des normes HACCP - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Horaire de 11,52 Euros sur 12 mois selon profil et expérience