Serveur / Serveuse de restaurant

hôtel restaurant de plus de 20 salariés, recherche serveur ou serveuse, vous effectuez la mise en place et l'entretien des salles, l'accueil des clients,, notion en anglais serait un plus. formation en hôtellerie restauration (gastronomique ou traditionnel française) ou très bonne expérience indispensable. Contrat en
CDI 39h. salaire au fonction des compétences. 2 jours de repos consécutif en saison et 2 jours 1/02 hors saison, CE logis, établissement fermé pour les fêtes de fin d'année du 23/12 au 7/01 soit 15 jours tous les ans.
Pourboire Très rémunérateur. Poste évolutif. Possibilité de poste à temps partiel.

Horaires : 39H Horaires annualisables

Compétences

• Découpe manuelle de fromage - Exigé
• Techniques de port de plateaux/plats - Exigé
• Techniques de dressage de table - Souhaité
• Utilisation de caisse informatisée - Souhaité
• Techniques de service à l'anglaise - Souhaité
• Techniques de service à la française - Exigé
• Accueillir le client et l'installer - Exigé
• Prendre une commande client - Souhaité
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Exigé
• Effectuer le service des plats à table - Exigé
• Préparer des boissons chaudes ou froides - Souhaité
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
• Procéder à l'encaissement - Souhaité
• Communiquer à l'oral en langue étrangère - Souhaité
• Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour - Souhaité
• Communiquer avec l'équipe de salle - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération Horaire de 11,85 Euros à 14,00 Euros