Serveur / Serveuse de restaurant
Description du poste
Restaurant situé dans un triangle Morestel/Cremieu/Bourgoin-jallieu, dans un cadre dépaysant. Au sein d'une équipe jeune, dynamique, dans une ambiance décontractée et familiale tout en étant professionnelle et sérieuse.
Nous recherchons serveur/serveuse en CDI.
Vous avez la responsabilité du service et de la salle de restaurant ou terrasse . prise de commande au Pad , gestion du flux de travail de la cuisine. Avez en charge le nettoyage, entretien et mise en place du poste et la gestion des stocks qui concerne votre poste (sets de tables / serviettes, etc etc).
Équipe unie et polyvalente , vous devez avoir cet esprit d'entraide pour soutenir les autres postes en cas de besoin, tout comme à l'inverse (gros débit en période estivale). Une première expérience est exigée dans le domaine du service. Les qualités requises sont : savoir s'intégrer , autonome , accueil client , sourire , gentillesse et humour , la formation complémentaire est assurée en interne.
Restaurant ouvert du jeudi au dimanche en saison d'hiver (3 jours de repos / travail du jeudi au dimanche midi et soir ) et ouvert 7/7 durant les 3 mois de la saison d'été (pour les CDI du restaurant 2 jours de repos)
39H HEBDO travail à la pointeuse lissage des heures à l'année vous intégrez une équipe de 6 à 7 personnes à l'année renforcée par une dizaine de saisonniers en été ou tous les postes sont doublés pour assurer les repos
Horaires : 39H Travail en horaires fractionnés
Profil recherché
Compétences
- Accueillir le client et l'installer - Souhaité
- Prendre une commande client - Souhaité
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
- Effectuer le service des plats à table - Souhaité
- Nettoyer une salle de réception - Souhaité
- Réaliser un service en salle - Souhaité
- Identifier, traiter une demande client - Souhaité
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour - Souhaité
Rémunération 1800.00? net/mois + prime + mutuelle