Serveur / Serveuse de restaurant

Restaurant gastronomique, nous recherchons un serveur (H/F) expérimenté(e) avec une possibilité d'évolution sur le poste de Chef(f)e de rang.

Vous aurez la responsabilité d'un service d'une cinquantaine de couverts,
Vous travaillez uniquement des produits brut de qualité.

Horaire du lundi au vendredi service du midi et soir REPOS SAMEDI ET DIMANCHE

Prise de poste au 01 Octobre 2023.

Horaires : 39H Travail en horaires fractionnés

Compétences

• Accueillir le client et l'installer - Souhaité
• Effectuer le suivi des réservations - Souhaité
• Prendre une commande client - Souhaité
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
• Effectuer le service des plats à table - Souhaité
• Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour - Souhaité
• Communiquer avec l'équipe de salle - Souhaité
• Présenter la carte des vins, conseiller les clients sur l'accord mets/vin - Souhaité
• Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance - Souhaité
• Veiller à la satisfaction du client - Souhaité
• Connaissances en oenologie - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 2300,00 Euros à 2400,00 Euros sur 12 mois