Serveur / Serveuse de restaurant

restaurant gastronomique étoilé situé à Montbazon

Restaurant à l'esprit gastronomique et étoilé, nous recherchons une personne qui assurera le service en salle.
Vous aurez en charge l'accueil des clients, le service en salle, le conseil en fonction de la carte et l'entretien de votre espace de travail (hygiène / rangement).
Nous servons entre 30 et 40 couverts.
Service du midi et du soir du mardi au samedi ( fermé le mercredi soir, le dimanche et le lundi)

**** Si vous n'avez pas de formation ou d'expérience en rapport avec le poste, merci de préciser vos motivation dans votre candidature. Nous sommes ouverts à un public débutant qui aime la cuisine et ayant le respect du secteur ***
Un temps de formation pourra être mis en place pour finaliser votre formation.

Horaires : 39H Travail le samedi

Compétences

• Techniques de service des plats - Souhaité
• Accueillir le client et l'installer - Souhaité
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
• Effectuer le service des plats à table - Souhaité
• Identifier, traiter une demande client - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Rémunération Selon profil