Serveur / Serveuse de restaurant

Au sein d'un hôtel-restaurant sur Brest,vous travaillerez du mardi au samedi pour les services du midi et du soir.

Vos missions seront :

- L'accueil des clients
- La prise de commande
- Le service à table
- L'encaissement

Vous participez au dressage des tables et au nettoyage des locaux après le service.
Horaires variables du mardi au samedi : 11h - 14h / 18h30 - 22h30

Démarrage dès que possible.

Horaires : 35H Travail de nuit

Compétences

• Techniques du service en salle - Souhaité
• Carte des vins - Souhaité
• Accueillir le client et l'installer - Souhaité
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
• Effectuer le service des plats à table - Souhaité
• Nettoyer une salle de réception - Souhaité
• Réaliser un service en salle - Souhaité
• Présenter et valoriser un produit ou un service - Souhaité
• Piloter une activité - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 1750,00 Euros à 2200,00 Euros sur 12 mois a définir en fonction du profil