Serveur / Serveuse de restaurant

Vous assurez un service de qualité auprès des clients du service restaurant ou petit déjeuner et contribuez à la satisfaction de la clientèle grâce la qualité de votre travail. Vous accueillez chaleureusement les clients et les orientez dans votre restaurant en incarnant l'esprit Heartist dans chacune de vos interactions. Vous prenez en compte les remarques des clients en les partageant avec votre équipe et votre responsable hiérarchique afin d'améliorer continuellement la qualité de service.

Vous maitrisez votre carte et commercialisez chaque produit auprès des clients. Vous êtes à l'aise avec les techniques de vente additionnelle et êtes sensible aux indicateurs de gestion afin d'atteindre les objectifs économiques de votre service.

Vous procédez à la facturation ainsi qu'à l'encaissement et assurez le nettoyage des parties communes liées au restaurant. Vous pouvez être amené(e) à contrôler les stocks et les livraisons.

L'expérience professionnelle

- Bac pro hôtellerie restauration demandé

- 2 ans expériences souhaitées

- Intérêt porté au service de qualité / expérience client

- Aisance relationnelle

- Sens de l'accueil et du service

- Dynamisme, rapidité, efficacité et polyvalence

- Fibre commerciale et culture du développement de CA

- Esprit d'équipe / entraide

- Sens de l'organisation et réactivité

- Qualité d'élocution

- Maîtrise de l'anglais serait un plus

- Gestion du stress

MAITRISE des logiciels Fols, Bizzon et Tars sera un avantage

Avantages:

Repos 2 Week end sur 3
Pas de coupure, travail du matin ou du soir selon planning
1750? brut sur 13 mois
Prime d'objectif
Repas sur place
Mutuelle +

Horaires : 35H Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Souhait?

Compétences

• Accueillir le client et l'installer - Exigé
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Exigé
• Effectuer le service des plats à table - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Horaire de 11,52 Euros à 12,00 Euros sur 13 mois