Serveur / Serveuse de restaurant

Recherche serveur (euse) expérimenté (e) pour restaurant traditionnel . Travaillant seul (e). Service le midi et mercredi soir, peut travailler certains autres soirs et parfois le week-end. CDI de tiers temps. Poste à pourvoir le 01.10.2023

Horaires : 29H30 Travail en journée

Compétences

• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
• Techniques de port de plateaux/plats - Souhaité
• Techniques du service en salle - Souhaité
• Techniques de dressage de table - Souhaité
• Utilisation de matériel de bar - Souhaité
• Utilisation de caisse informatisée - Souhaité
• Accueillir le client et l'installer - Exigé
• Effectuer le suivi des réservations - Souhaité
• Prendre une commande client - Souhaité
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Exigé
• Effectuer le service des plats à table - Exigé
• Préparer des boissons chaudes ou froides - Souhaité
• Réaliser un service au bar - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
• Mémoriser des informations - Souhaité
• Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour - Souhaité
• Enregistrer et traiter les réclamations des clients et bénéficiaires - Souhaité
• Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance - Souhaité
• Veiller à la satisfaction du client - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 1489,00 Euros sur 12 mois