Serveur / Serveuse de restaurant

Comptoir 532 regroupe un restaurant, une cave à vin, une épicerie et des salles de réunions

Comptoir 532 recherche serveur/serveuse.

- Préparation de la salle
- Prise de commande sur Pad
- Accueil de de clientèle
- Gestion du plan de salle
- Connaissance de la carte et des suggestions
- Service et débarrassage

Le Comptoir 532 est composé d'un restaurant type brasserie de qualité (produits frais et locaux, cuisine soignée) , d'une épicerie fine/snack, d'une cave à vin, et de salles de réunions.
La cuisine est de type brasserie, fait maison avec beaucoup de produits régionaux.
Notre clientèle est principalement une clientèle d'habitué et le week end et les vacances scolaires une clientèle de passage.
Nous avons ouvert notre établissement en octobre 2019, il y a actuellement 12 salariés.
Restaurant : capacité intérieure 90 places/Terrasse 70 places
Actuellement l'équipe en salle est composée de 4 personnes.

Qualités requises : sens de l'accueil, écoute, esprit d'équipe, dynamisme
0uverture habituelle : lundi au samedi midi, et vendredi et samedi soir. DIMANCHE FERME

Contrat en CDD avec période d'essai, 35 heures/semaine, système de pointage, toutes les heures supplémentaires sont payées.

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Accueillir le client et l'installer - Exigé
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Exigé
• Effectuer le service des plats à table - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Horaire de 11,52 Euros à 12,00 Euros