Serveur / Serveuse de restaurant

Le Foch, Bar Brasserie Restaurant ouvert du lundi au dimanche sur Thiviers.
(Lundi,mardi & mercredi service uniquement le midi, Jeudi,vendredi & samedi service midi et soir,Dimanche uniquement le midi)

Afin de compléter sa future équipe passionnée et motivée, l'établissement « Le Foch », Restaurant Bar Brasserie est à la recherche d'un serveur expérimenté (H/F) . Les principales missions seront :
- Assurer le service des boissons
- Dresser Débarrasser et redresser les tables
- Prendre en charge la clientèle en assurant l'accueil, le service à l'assiette et l'encaissement
- Jouer le rôle de conseil auprès des clients et veiller à leur satisfaction durant leur repas
- Effectuer le nettoyage de la salle

2 jours 1/2 de repos consécutifs (dimanche, lundi et reprise au service du mardi midi) pour CDI 35 heures.

Horaires : 35H Travail en horaires fractionnés

Formations

CAP, BEP et équivalents - Souhait?

Compétences

• Techniques de service à l'assiette - Souhaité
• Techniques du service en salle - Souhaité
• Techniques de service à l'anglaise - Souhaité
• Techniques de service à la française - Souhaité
• Accueillir le client et l'installer - Souhaité
• Effectuer le suivi des réservations - Souhaité
• Prendre une commande client - Souhaité
• Réaliser l'entretien des verres et des couverts (à la vapeur, au vinaigre, ...) et le rangement de la vaisselle - Souhaité
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
• Effectuer le service des plats à table - Souhaité
• Nettoyer une salle de réception - Souhaité
• Préparer des boissons chaudes ou froides - Souhaité
• Réaliser un service au bar - Souhaité
• Réaliser un service en salle - Souhaité
• Assurer un service après-vente - Souhaité
• Piloter une activité - Souhaité
• Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour - Souhaité

Rémunération Selon expérience