Serveur / Serveuse de restaurant

Nouveau restaurant italien en Rooftop sur Auriol avec une ambiance familiale !

Sur Auriol, s'ouvre un nouveau restaurant de cuisine italienne et façon Rooftop ! Vous l'attendiez ...nous l'avons fait ! Et nous sommes en train de monter notre équipe en Salle ...
Nous recherchons une personne qui aura envie de relever avec nous, ce nouveau challenge !
Profil :Serveur/serveuse en Salle (H/F)
Vous maitrisez votre poste et savez gérer vos tables . Goût avéré pour un relationnel de qualité : vraie prise en compte de l'accueil de toute clientèle. et l'envie de montrer sa valeur professionnelle , de continuer à apprendre et à se perfectionner dans son métier ...
L'activité au démarrage se fera au départ sur 5 jours puis l'objectif est de l'organiser sur 4 j . Coupure entre les 2 services.

Horaires : 39H Travail le samedi

Formations

CAP, BEP et équivalents - Souhait?

Compétences

• Procédures d'encaissement - Souhaité
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
• Techniques de port de plateaux/plats - Souhaité
• Techniques de service à l'assiette - Exigé
• Lecture de plan de salle - Souhaité
• Techniques de dressage de table - Souhaité
• Carte des vins - Souhaité
• Techniques de service à l'anglaise - Souhaité
• Techniques de service à la française - Souhaité
• Accueillir le client et l'installer - Souhaité
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
• Effectuer le service des plats à table - Souhaité
• Nettoyer une salle de réception - Souhaité
• Présenter et valoriser un produit ou un service - Souhaité
• Développer et fidéliser la relation client - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Mensuel de 1950,00 Euros sur 12 mois