Serveur / Serveuse de restaurant #SAISON38 (H/F)

Pour son personnel , l'employeur met à disposition a titre gracieux l'hébergement en cohabitation (logement de 2 à 4 personnes), et la nourriture est un avantage en nature

LA RESIDENCE LA BERANGERE
située au c?ur de la Région Rhône-Alpes. Située à 1750M d'altitude, à proximité de Grenoble, résidence conviviale et familiale.
Le panorama est exceptionnel, été comme hiver. Les paysages se déclinent en multiples contrastes : gorges et falaises abruptes, hauts plateaux et vallées, flore exceptionnelle en été et lacs d'altitudes
Mission
En villages de vacances, le serveur assure le service en salle, en liaison avec la cuisine.
Activités
Nettoie et met en place la salle de restaurant dans le respect des règles d'hygiène
Dressage du couvert (service au plat ou à l'assiette)
Met en valeur et réapprovisionne les buffets
Accueil et installation de la clientèle, prise de commande et conseils
Assure le service, le débarrassage, nettoyage et remise en place pour le service suivant

Venez nous rencontrer au SALON SAISONNIER le lundi 2 octobre de 13h à 17h au World Trade Center de GRENOBLE

Horaires : 35H Travail le week-end

Compétences

• Techniques de port de plateaux/plats - Souhaité
• Techniques de service à l'assiette - Souhaité
• Techniques du service en salle - Souhaité
• Techniques de dressage de table - Souhaité
• Association mets/vins - Souhaité
• Utilisation de matériel de bar - Souhaité
• Utilisation de caisse informatisée - Souhaité
• Accueillir le client et l'installer - Exigé
• Effectuer le suivi des réservations - Exigé
• Prendre une commande client - Souhaité
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Exigé
• Effectuer le service des plats à table - Exigé
• Préparer des boissons chaudes ou froides - Souhaité
• Réaliser un service au bar - Exigé
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
• Évacuer, recycler des déchets, des produits - Souhaité
• Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour - Souhaité
• JOB HIVER - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Rémunération Mensuel de 1747,20 Euros sur 12 mois