Serveur / Serveuse de restaurant LOGE (H/F) JOB HIVER

Restaurant situé en front de neige, en bas des pistes du domaine skiable de Flaine (Grand Massif).
90 couverts en terrasse, 70 à l intérieur ainsi qu un espace street food (food truck).
Ouverture du 15 décembre 2022 au 15 avril 2023, service continu en journée uniquement, fermé le soir.
Cuisine locale alliant tradition et modernité.

Pour la saison hiver 2023/2024, nous recherchons un serveur (H/F) pour exercer au sein de notre restaurant, La Joyeuse Flainoise, situé en front de neige, en bas du domaine skiable de Flaine

Vos missions :
Dresser les tables et réaliser la mise en place de la salle et de la terrasse, assurer le service en salle et de la terrasse (boissons et plats).
Vous assurez l'accueil, la prise de commandes et le suivi des tables sous votre responsabilité.
Vous présentez la carte et les plats élaborés par l'équipe en cuisine.
Vous respectez les critères de qualité définis par la Direction et veillez à la satisfaction du client ainsi qu'à la propreté du restaurant et de la terrasse.

- Horaires en continu : 08h30 - 16h (30 min. de pause) ou 11h30 - 19h (30 min. de pause)
- Nourri durant les heures de travail
- Heures supplémentaires récupérées ou payées en fin de saison

-Possibilité d'enchaîner par une saison d'été au bord de l'océan, dans un restaurant situé à Seignosse

***Poste logé ou prime de non logement***

Horaires : 42H Travail en horaires fractionnés

Compétences

• Accueillir le client et l'installer - Exigé
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
• Effectuer le service des plats à table - Exigé
• Nettoyer une salle de réception - Souhaité

Langues

Anglais - Souhait?

Qualités professionnelles

Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Horaire de 11,52 Euros à 12,00 Euros sur 12 mois