Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)
Présentation de l'entreprise
ouverture d'un restaurant 60 à 80 couverts : cuisine "bistronomique " avec élaboration des plats produits frais avec événementiel quelques week-end par mois
Description du poste
vous assurez le service à table pour 60 à 80 couverts. service à l'assiette.
les amplitudes horaires 10h-15h30 et/ou 19h à 23h/1h
services de midi du lundi au vendredi + services du soir les jeudis, vendredis et samedis.
Horaires : 35H Travail le week-end
Profil recherché
Compétences
- Techniques de service à l'assiette - Souhaité
- Techniques de service à l'anglaise - Souhaité
- Techniques de service à la française - Souhaité
- Accueillir le client et l'installer - Exigé
- Prendre une commande client - Exigé
- Réaliser l'entretien des verres et des couverts (à la vapeur, au vinaigre, ...) et le rangement de la vaisselle - Exigé
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Exigé
- Effectuer le service des plats à table - Exigé
- Nettoyer une salle de réception - Souhaité
- Préparer des boissons chaudes ou froides - Souhaité
- Réaliser un service en salle - Exigé
- Développer et fidéliser la relation client - Exigé
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour - Exigé
Rémunération Horaire de 11,52 Euros