Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)

Vous effectuerez la mise en place, le service à l'assiette, les encaissements et le ménage de fin de service.

Vous serez accompagné(e) pour vous aider à promouvoir les plats de la carte.

Description détaillée:
Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
Dresser les tables
Débarrasser une table
Nettoyer une salle de réception
Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Le restaurant est ouvert du lundi au samedi : 10h30 à 14h30 - 18h30 à 23h30 environ.
2 jours de repos : dimanche + 1 autre jour dans la semaine

Notre restaurant, situé au centre de Rennes est accessible en transports en commun.

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Accueillir le client et l'installer - Souhaité
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
• Effectuer le service des plats à table - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Rémunération Mensuel de 1750,00 Euros sur 12 mois A négocier selon expérience