Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)

Vin bio et biodynamie,
En cuisine les produits sont frais et de saison.
Tous les produits sont d'un qualité extreme.

*** URGENT ***
Pour un nouveau Restaurant/Cave à Manger en centre-ville de Bordeaux, nous cherchons un serveur (H/F)

Nous avons une cuisine très raffinée avec des produits frais, les vins sont en Bio/Biodynamie.

Le Candidat doit :
Avoir au moins 1an d'expérience dans la restauration, la formation en vins sera assurée par l'employeur.

Idealement:
passionné (e) de vin avec envie d'apprendre

Tâches,
Accueil de la clientèle,
Prise de commandes,
Veiller au bon déroulement du service,
Connaissance des plats et vins que vous allez servir,
Organisations des ateliers dégustation.
Encaissements,
Nettoyage de l'espace de travail, salle et bar.
Réapprovisionnement,
Si dynamisme, autonomie, aisance relationnelle et passion par le monde du vin sont des qualités qui vous caractérisent, vous êtes le nouveau talent de l'équipe.
Formation de sommelier.ère effectuée en interne

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Accueillir le client et l'installer - Souhaité
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
• Effectuer le service des plats à table - Souhaité
• Nettoyer une salle de réception - Souhaité

Langues

Anglais - Souhait?

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 2051,00 Euros à 2244,00 Euros sur 12 mois