Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)

Rejoignez l'aventure Easy sushi et devenez équipier de salle /Serveur - Serveuse au sein de notre nouveau restaurant situé à Aubagne !

Profil du poste
o Connaissance de la restauration et des protocoles d'hygiène et de sécurité.
Missions du poste :
o Accueillir les clients et prendre les commandes
o Réaliser les ventes additionnelles
o Préparer les boissons et autres denrées froides
o Emballer les commandes : à livrer, à emporter et sur place
o Gérer les commandes en livraison avec les prestataires
o Aider lors des réceptions de marchandises
o Réaliser les encaissements, compter et clôturer la caisse
o Respect des normes et consignes d'hygiène et de sécurité
o Nettoyer le matériel, plan de travail et locaux selon les procédures en vigueur
o Utiliser et stocker les produits d'entretien selon les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur

Des disponibilités pour travailler le midi et/ou le soir et le week-end !
** Formation continue en interne.**

Horaires : 30H Travail en horaires fractionnés

Formations

CAP, BEP et équivalents - Souhait?

Compétences

• Accueillir le client et l'installer - Souhaité
• Préparer, assembler des plats simples - Souhaité
• Effectuer le suivi des réservations - Souhaité
• Prendre une commande client - Souhaité
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
• Effectuer le service des plats à table - Souhaité
• Préparer des boissons chaudes ou froides - Souhaité
• Réaliser un service au bar - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
• Évacuer, recycler des déchets, des produits - Souhaité
• Procéder à l'encaissement - Souhaité
• Communiquer à l'oral en milieu professionnel - Souhaité
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles - Souhaité
• Gérer une situation conflictuelle - Souhaité
• Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour - Souhaité
• Communiquer avec l'équipe de salle - Souhaité
• Connaître les process d'ouverture et de fermeture de l'établissement - Souhaité
• Enregistrer et traiter les réclamations des clients et bénéficiaires - Souhaité
• Présenter la carte des vins, conseiller les clients sur l'accord mets/vin - Souhaité
• Veiller à la satisfaction du client - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 1747,20 Euros sur 12 mois