Serveur / Serveuse de restaurant en alternance (H/F)

Le restaurant La Mamounia , recherche un(e) serveur(euse) en contrat d'apprentissage.

Vous êtes de nature calme, consciencieux(se), organisé(e) et avez une grande capacité d'adaptation.

Vous aimez votre métier et vous avez des connaissance en cuisine marocaine.

Vous souhaitez rejoindre un restaurant de renommé de la Métropole Liloille.
Vous obtiendrez un diplôme dans l'hôtellerie et la restauration service en salle.
Vous êtes en alternance entre le centre de formation et l'entreprise.
Le restaurant est fermé le dimanche soir, le lundi et le mercredi .
Amplitude horaire : service du midi de 11h00 à 15h00 et service du soir : de 18h30 à 23h00

Rémunération supplémentaire :
* Heures supplémentaires payées non récupérées
* Abonnement transport en commun pris en charge

Avant de transmettre votre candidature, merci de veiller à vérifier si vous êtes éligible au contrat en apprentissage.

Horaires : 35H Travail le week-end

Compétences

• Accueillir le client et l'installer - Souhaité
• Prendre une commande client - Souhaité
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
• Effectuer le service des plats à table - Souhaité
• Nettoyer une salle de réception - Souhaité
• Réaliser un service en salle - Souhaité
• Identifier, traiter une demande client - Souhaité
• Assurer un service après-vente - Souhaité
• Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Rémunération % SMIC selon votre âge