Serveur / Serveuse de restaurant en Alternance H/F (H/F)

Nous recherchons un(e) apprenti(e) Serveur(se) pour notre restaurant LA VILLA, appartenant à l'entreprise LHR GROUPE.

Principales missions :

- Vérification quotidienne des couverts et de la vaisselle et allumage des équipements
- Réception des approvisionnements
- Mise en place des consoles de dressage et du bar
- Accueil et accompagnement des clients selon les standards et les directives de la Direction puis réception des commandes
- Proposition des suggestions du jour et conseil dans les choix des plats et des boissons
- Service des clients
- Débarrassage des tables et redressage pour les clients suivants
- Nettoyage et entretien quotidien du restaurant

Profil recherché :

- Respect et entente aimable avec les collègues
- Présenter un excellent sens de la relation client : amabilité, sourire, bonne humeur, respect, discrétion, calme, sang-froid en toute circonstance,
- Habilité, agilité et rapidité
- Bonne mémoire,
- Intégrité et discrétion absolue,

A compétences égales, la priorité sera donnée à une personne en situation de handicap.

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Accueillir le client et l'installer - Souhaité
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
• Effectuer le service des plats à table - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Grille apprentissage