Serveur / Serveuse de bar

*** Saison hiver 2023/2024 *** Poste nourri logé (individuellement)

Assurer le service au bar : accueillir et installer les clients, passer la commande, servir, débarrasser
Contrôler les tables et redresser les tables
Assurer l'ouverture du bar : allumer le bar, les machines à café et le lave verre, faire le ménage (sauf sol) - tables, fauteuils, armoire à vin, distributeur de vin, portes frigo, etc.
Contrôler les produits d'entretien et assurer le réassort des produits consommables : lait, crème, café, chocolat etc.
Faire la mise en place pour le bar : fruits pressés, menthe, garnir la vasque de glaçons, apéritifs, etc.
Vérifier les livraisons et les ranger

Anglais indispensable

Équipe de 4 personnes au bar
Hôtellerie familiale et à taille humaine

Horaires : 42H Travail en journée

Compétences

• Accueillir le client et l'installer - Exigé
• Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine - Exigé
• Prendre une commande client - Exigé
• Préparer des boissons chaudes ou froides - Exigé
• Réaliser un service au bar - Exigé
• Réaliser un service en salle - Exigé
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Exigé
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
• Identifier, traiter une demande client - Exigé
• Communiquer à l'oral en langue étrangère - Exigé
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Exigé
• Communiquer avec l'équipe de salle - Exigé

Langues

Anglais - Exig?

Qualités professionnelles

Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération selon expérience