Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Nouveau restaurant salon de thé sur Albi cherche un serveur ou serveuse confirmée.
Dynamique, souriant/e, rigoureux/se, autonome, votre priorité est la satisfaction clients.
Organisé/e et polyvalent/e vous assurez le service avec la responsable de salle et en étroite collaboration avec la cuisine.
Votre sens commercial vous permet de fidéliser la clientèle.
L'anglais est un plus.
Cadre familial et petite équipe. Travail continu en journée.

Horaires : 39H Travail en journée

Compétences

• Techniques de port de plateaux/plats - Souhaité
• Techniques de service à l'assiette - Souhaité
• Utilisation de matériel de bar - Souhaité
• Accueillir le client et l'installer - Exigé
• Prendre une commande client - Exigé
• Concevoir des recettes de cocktails avec ou sans alcool - Souhaité
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
• Effectuer le service des plats à table - Exigé
• Gérer une caisse - Souhaité
• Préparer des boissons chaudes ou froides - Exigé
• Réaliser un service au bar - Exigé
• Réaliser un service en salle - Souhaité
• Transmettre une technique, un savoir-faire - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
• Identifier, traiter une demande client - Souhaité
• Vendre ou louer des produits ou des services - Souhaité
• Communiquer à l'oral en milieu professionnel - Souhaité
• Communiquer à l'oral en langue étrangère - Souhaité
• Gérer une situation conflictuelle - Souhaité
• Changer un fût - Souhaité
• Communiquer avec l'équipe de salle - Souhaité

Langues

Anglais - Souhait?
Espagnol - Souhait?

Qualités professionnelles

Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 2083,00 Euros sur 12 mois