Serveur / Serveuse de bar-brasserie

La maison Le Grand Monarque (hôtel/SPA 4*, brasserie, restaurant étoilé, ...) 50 ans de passion familiale recherche son(a) serveur(se).

La brasserie « la Cour » classée une toque au guide Gault et Millau recherche son futur talent.

Vous évoluerez dans une atmosphère à la fois conviviale et raffinée

Sous la responsabilité du maitre d'hôtel vous serez notamment en charge :
- d'assurer la mise en place et le débarrassage des tables,
- d'effectuer le suivi des tables
- d'accueillir les clients et pendre les commandes
- d'expliquer le menu du jour et les suggestions en tenant compte des directives de la cuisine
- de présenter les plats
- de s'assurer de la propreté de son rang et du respect des normes d'hygiène

Profil recherché:

- expérience minimale d'un an

- CAP/BP service demandé

- connaissances des règles d'hygiène HACCP

- la maîtrise de l'anglais serait un atout

- bonne présentation

En nous rejoignant vous vivrez une expérience enrichissante et complète.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Horaires : 39H Station debout prolongée

Compétences

• Accueillir le client et l'installer - Souhaité
• Prendre une commande client - Souhaité
• Effectuer le service des plats à table - Souhaité
• Préparer des boissons chaudes ou froides - Souhaité
• Réaliser un service au bar - Souhaité

Langues

Anglais - Souhait?

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération selon profil