Serveur/Serveuse CDI- Temps plain (H/F)

Laymouna Brunch & Café restaurant Syrien/Libanais situé au c?ur d'Annecy Ville.

Laymouna Brunch & Café situé au centre ville d'Annecy recherchons d'un/une Serveur/Serveuse (F/H) compétent(e) et motivé(e).
Le serveur/la serveuse est notamment en charge d'accueillir et de servir les clients, de donner des informations détaillées sur les menus, de réaliser des tâches multiples en salles et de donner les additions, prendre les commandes et servir les plats et boissons à nos clients, et améliore l'expérience de nos clients.
Si vous êtes performant(e) dans les environnements rapides, nous aimerions vous rencontrer. Pour être un(e) bon(ne) serveur(se), vous devrez être poli(e) avec nos clients et vous assurer qu'ils apprécient leurs plats. Vous devez aussi avoir l'esprit d'équipe et communiquer efficacement avec le chef de cuisine pour être sûr(e) que les commandes sont exactes et servies rapidement.

Les responsabilités de poste:
- Accueillir et accompagner les clients à leur table.
- Présenter les menus et répondre de manière détaillée aux questions (à propos des portions, ingrédients ou éventuelles allergies alimentaires).
- Préparer les tables en dressant les couverts.
- Suggérer des plats selon les demandes.
- Bien prendre les commandes de plats et de boissons.
- Communiquer les détails des commandes au personnel de cuisine.
- Servir les commandes de plats et de boissons.
- Vérifier la propreté et la présentation des plats et couverts.
- Arranger la disposition des tables et maintenir un espace de restauration rangé.
- Faire l'encaissement.
- Faire les vaisselles des verres en salle.
- Respecter toutes les réglementations du Ministère de la santé en matière de restauration et bonne connaissance de HACCP.
- Offrir un excellent service client.

- Le contrat de travail est 35H/semaine en CDI et possibilité de travailler les weekends et les soirs.
Pas d'expérience nécessaire.

- Les heures d'ouvertures:
Mercredi jusqu'au Samedi de 11h30 - 14h30, et de 18h30 22h30.
Dimanche de 10h00 - 15h30.

Horaires : 35H Travail en horaires fractionnés

Compétences

• Caractéristiques des vins et spiritueux - Souhaité
• Accueillir le client et l'installer - Exigé
• Préparer, assembler des plats simples - Souhaité
• Effectuer le suivi des réservations - Souhaité
• Prendre une commande client - Souhaité
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Exigé
• Effectuer le service des plats à table - Exigé
• Préparer des boissons chaudes ou froides - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
• Procéder à l'encaissement - Souhaité
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles - Souhaité
• Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour - Souhaité
• Connaître les process d'ouverture et de fermeture de l'établissement - Souhaité
• Présenter la carte des vins, conseiller les clients sur l'accord mets/vin - Souhaité
• Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance - Souhaité
• Veiller à la satisfaction du client - Souhaité

Langues

Anglais - Souhait?
Français - Exig?
Rémunération Mensuel de 1800,00 Euros à 2000,00 Euros sur 12 mois