SERVEUR/SERVEUSE CDI (H/F)

Congé le Dimanche soir, Lundi soir, Mardi soir et Mercredi.

Nous recherchons un(e) serveur/serveuse expérimenté (e) (H/F) pour un C.D.I de 35H.
Vous travaillerez sur tous les services du midi et les services du soir uniquement le week-end.
Une autonomie sur le poste est demandée cependant nous pouvons vous former si vous débutez dans ce domaine...
Vous travaillerez en collaboration étroite avec la gérante du restaurant .
Vous accueillez, conseillez les clients, effectuez le service en salle ainsi que les encaissements des consommations tout en supervisant le service en salle. Vous développez les relations clients.
Vous garantissez que le niveau de propreté du restaurant soit optimal.

Rémunération fixe selon profil + avantages sociaux

Salaire selon expérience.
Prise de poste dès que possible.

Horaires : 35H Travail le week-end

Formations

CAP, BEP et équivalents - Souhait?

Compétences

• Techniques du service en salle - Exigé
• Techniques de service des plats - Exigé
• Techniques de dressage de table - Exigé
• Utilisation de matériel de bar - Exigé
• Utilisation de caisse informatisée - Exigé
• Accueillir le client et l'installer - Exigé
• Effectuer le suivi des réservations - Exigé
• Prendre une commande client - Exigé
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Exigé
• Préparer des boissons chaudes ou froides - Souhaité
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Exigé
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Exigé
• Mémoriser des informations - Exigé
• Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour - Exigé
• Connaître les process d'ouverture et de fermeture de l'établissement - Exigé
• Présenter la carte des vins, conseiller les clients sur l'accord mets/vin - Exigé
• Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Horaire de 12,20 Euros à 1850,00 Euros sur 12 mois