Serveur / serveuse apprenti (e) (H/F)

Nous recherchons pour notre restaurant spécialisé dans la cuisine italienne,un ou une apprenti-e serveur-se pour effectuer du service à l'assiette.

Vous travaillerez 5 jours par semaine. Vous possédez une première expérience dans la restauration

L'établissement réalise 100 couverts par jour en moyenne

Horaires normaux du mardi au samedi sur les services du midi et du soir.

Horaires : 39H Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Techniques de comptage - Souhaité
• Procédures d'encaissement - Souhaité
• Techniques de service à l'assiette - Souhaité
• Lecture de plan de salle - Souhaité
• Techniques de service des plats - Souhaité
• Techniques de dressage de table - Souhaité
• Techniques de service à l'anglaise - Souhaité
• Techniques de service à la française - Souhaité
• Accueillir le client et l'installer - Souhaité
• Prendre une commande client - Souhaité
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
• Effectuer le service des plats à table - Souhaité
• Saisir une commande sur informatique - Souhaité
• Nettoyer une salle de réception - Souhaité
• Réaliser un service en salle - Souhaité
• Identifier, traiter une demande client - Souhaité
• Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Mensuel de 2115,00 Euros sur 12 mois