SERVEUR / SERVEURSE EN BAR RESTAURANT (H/F)

L'hôtel Novotel Suites Paris CDG Airport Villepinte **** situé en plein c?ur du Centre d'affaires Paris Nord 2, à 5 minutes de l'aéroport Roissy Charles de Gaulle, proche du Parc des Expositions de Villepinte et du Bourget, se compose majoritairement d un public d affaire habitués, qui apprécient la proximité, la convivialité, la très bonne tenue et qualité de service de cet hôtel.

En plein repositionnement, Life Style, chic et décontracté, l'hôtel en cours de rénovation, souhaite innover en intégrant un concept de restaurant original, afin d'en faire un lieu d'exception.
De cette idée est né le DUNDY, concept de restaurant dans l'air du temps proposant une cuisine chic, simple tout en étant raffinée.
Le DUNDY est avant tout un bar doté d'une architecture moderne, tendance life style, une équipe très sympa et décontracte, qui aura plaisir à accueillir un (e ) serveur/se souhaitant participer à ce projet.

PRINCIPALES RESPONSABILITES :
-Assister le responsable dans toutes ses missions dans un souci de qualité des prestations
-Organiser et coordonner les tâches du bar
-Appliquer et contrôler les standards afin d'obtenir le maximum de satisfaction de la part de la clientèle
-Réaliser les cocktails
-Encourager la vente additionnelle
-Veiller au respect des normes d'hygiène
-Gérer les situations d'insatisfaction client
-Participer, en collaboration avec son manager, à animer le bar, développer des animations et autres actions commerciales
-Enregistrement des factures, inventaires, participation à l'élaboration des plannings

Profil recherché
Aisance relationnelle, disponibilité et réactivité, sens de l'organisation, maitrise l'anglais, esprit d'équipe

En nous rejoignant vous bénéficierez de
-2 jours de repos consécutifs
-Horaires continus uniquement le soir
-Indemnités nourriture
-Mutuelle d'entreprise COLONNA Facility
-Carte collaborateur ACCOR Heartist bienvenue donnant droit à des avantages et réductions dans les hôtels ACCOR du monde

Horaires : 39H Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Souhait?

Compétences

• Accueillir le client et l'installer - Souhaité
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
• Effectuer le service des plats à table - Souhaité

Langues

Anglais - Exig?

Qualités professionnelles

Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 2100,00 Euros à 2200,00 Euros sur 13 mois