serveur/se service du midi 25 h par semaine (H/F)

Écrin de verdure situé à Torcé, en lieu et place d'une ancienne auberge, vous pourrez déjeuner dans un lieu moderne et chaleureux et profiter d'une grande terrasse avec une vue imprenable sur le jardin aux beaux jours.

Notre cuisine : une alliance subtile de saveurs. Vous pourrez découvrir, le midi en semaine, un buffet gourmand d'entrées. On retrouve cette fantaisie et cette succulence dans la confection, quasi-amoureuse, des plats du jour proposées chaque midi ou à la carte.

Vous faîtes preuve de rigueur, de dynamisme et d'autonomie.
Vous êtes passionné(e) par votre métier, et souhaitez satisfaire continuellement votre clientèle
Vous êtes autonome, capable d'organiser et de prioriser les tâches de mise en place et de service du restaurant.
Vous pouvez être amené (e) à prendre des réservations individuelles et groupes,
Des connaissances en sommellerie sont un plus
Missions du poste

- Mise en place du restaurant, nettoyage
- Prise de réservations
- Accueil du client
- Prise de commande
- Suivi des tables et du service
- Facturation
- Encaissement
- Responsable de la caisse


Lundi : 10h00 à 15h30
Mardi : 10h00 à 15h30
Mercredi : 10h00 à 15h30
Jeudi : 10h00 à 15h30
Vendredi : 10h00 à 15h30
Samedi : Repos (1 samedi travaillé par mois en moyenne)
Dimanche : Repos

Horaires : 25H Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Souhait?

Compétences

• Accueillir le client et l'installer - Souhaité
• Effectuer le suivi des réservations - Souhaité
• Prendre une commande client - Souhaité
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
• Effectuer le service des plats à table - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
• Procéder à l'encaissement - Souhaité
• Veiller à la satisfaction du client - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération selon profil