Serveur(se) (H/F)

Contrat de 39h dans un bar-brasserie au centre de Clermont-Ferrand.
L'établissement est ouvert du lundi au samedi midi et soir, Le midi en mode brasserie et le soir bar.
Équipe dynamique.
Service à l'assiette et au plateau.
Débarrassage, redressage des tables.
Confection de planches à grignoter pour le soir.

Travail en coupure.
2 jour de repos par semaine dont le dimanche.

Horaires : 39H Travail en horaires décalés

Compétences

• Techniques de port de plateaux/plats - Exigé
• Techniques de service à l'assiette - Exigé
• Accueillir le client et l'installer - Exigé
• Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine - Exigé
• Prendre une commande client - Exigé
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Exigé
• Effectuer le service des plats à table - Exigé
• Saisir une commande sur informatique - Exigé
• Préparer des boissons chaudes ou froides - Exigé
• Réaliser un service au bar - Exigé
• Réaliser un service en salle - Exigé
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Exigé
• Changer un fût - Exigé
• Communiquer avec l'équipe de salle - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 1966,64 Euros à 1970,84 Euros sur 12 mois