Serveur(se) (H/F)

NOVOTEL Nantes Centre Gare est un hôtel 4 étoiles, situé à proximité de la gare TGV et attenant à la Cité Internationale des Congrès. Composé de 105 chambres, il dispose de plusieurs salles de réunions et d'un restaurant, L'hôtel a acquis une véritable expertise en matière d'organisation de réunions professionnelles.

Pour compléter notre équipe restauration, nous recrutons un(e) Serveur(se) (H/F). Nous recherchons pour ce poste une personne ayant à c?ur la satisfaction client et sachant s'adapter aussi bien à une clientèle individuelle que groupe.

En collaboration avec l'équipe restauration, vous serez en charge des missions suivantes :
- Garantir la mise en place du restaurant dans le respect des demandes clients ;
- Assurer l'accueil et le service client (individuel et groupe) ;
- Assurer les encaissements ;
- Fidéliser notre clientèle.

Horaires : 39H Travail en journée

Compétences

• Accueillir le client et l'installer - Souhaité
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
• Effectuer le service des plats à table - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Mensuel de 1966,85 Euros à 2100,00 Euros sur 12 mois