Serveur(se) de restaurant polyvalent (H/F)NOURRI LOGE ET URGENT

Poste logé individuellement à pourvoir immédiatement jusqu'au 30/09 avec possibilité de renouvellement saison hiver 2023/2024.

Pour un hôtel-restaurant situé dans le parc du Queyras (Hautes-Alpes), vous êtes en charge de la mise en place et de l'accueil des clients.
Vous assurez le conseil concernant les menus, la prise de commande et le service.
Service en coupure (midi et soir).
Vous effectuerez également l'entretien des chambres le matin (en équipe).

1 jour de congé par semaine

*** Candidature au 04 92 46 74 09 ou mail : info@hotel-guilazur.com***

Horaires : 35H Travail en horaires fractionnés

Compétences

• Procédures d'encaissement - Souhaité
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
• Lecture de plan de salle - Souhaité
• Techniques de service des plats - Souhaité
• Techniques de dressage de table - Souhaité
• Modalités d'accueil - Souhaité
• Accueillir le client et l'installer - Souhaité
• Prendre une commande client - Souhaité
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
• Effectuer le service des plats à table - Souhaité
• Saisir une commande sur informatique - Souhaité
• Nettoyer une salle de réception - Souhaité
• Réaliser un service en salle - Souhaité
• Accueillir, orienter, informer une personne - Souhaité
• Identifier, traiter une demande client - Souhaité
• Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour - Souhaité
• Connaissance des vins appréciée. - Souhaité

Rémunération Mensuel de 2051,00 Euros sur 12 mois 1600e net pr 35h