Serveur/se de restaurant (H/F)

Restaurant semi grastronomique Grec de 36 couverts.
Restaurant familial
Clientèle d habitués l hiver, plus touristique l été .

Nous recrutons son/sa nouveau/elle collaborateur/trice pour travailler en salle.

Restaurant familial aux nombreux clients habitués, vous représentez l.image du restaurant et travaillez avec un responsable de salle.

Vous accueillez les clients, les accompagnez jusqu'à leur table afin de leur expliquer le menu.
Vous leur détaillez chaque met après concertation avec la cuisine (ou tout est fait maison)

Vous pointez les commandes, effectuez le service.

Connaître le vin pour conseiller serait un plus mais pas obligatoire

Vous travaillez du jeudi (midi et soir) au lundi (midi uniquement )
2 jours et demi de repos hebdomadaire

Possibilité de logement (t1bis) meublé en avantage en nature

Vous avez une expérience de 18 mois ou une formation minimale de Bac pro en restauration service en salle.

Horaires : 35H Travail le week-end

Formations

Bac ou équivalent - Souhait?

Compétences

• Accueillir le client et l'installer - Exigé
• Prendre une commande client - Exigé
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Exigé
• Effectuer le service des plats à table - Exigé
• Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Mensuel de 1800,00 Euros sur 12 mois