Serveur polyvalent restaurant et brasserie (H/F)

Etablissement situé en station de ski, au coeur du Parc Naturel Régional des Pyrénées Catalanes, à proximité de Font-Romeu.

VENEZ RENCONTRER L'EMPLOYEUR AU FORUM DE FONT-ROMEU
LE JEUDI 5 OCTOBRE, DE 09H30 A 12H00
CHALET LES AIRELLES
66124 FONT-ROMEU
VOUS MUNIR DE CV EN NOMBRE

Au sein d'un restaurant-brasserie, situé en station été/hiver, vous assurerez le service en salle et en terrasse, en restauration traditionnelle et en brasserie avec gestion de carrés (200 couverts maximum jour), dans le respect des consignes, et des normes qualité & HACCP.
Expérience du poste ou formation CAP/BEP service requise. Votre motivation, votre sens du relationnel clientèle et votre dynamisme vous permettront de gérer la forte intensité correspondant à la fréquentation de la station.
Autonomie nécessaire en service, avec prise des commandes via PAD, port de plateau, gestion des encaissements..
Sens requis de la complémentarité et de la polyvalence pour travail en équipe.
Contrat de début décembre à fin mars 2024..
Poste non logé, mais aide possible via le relationnel employeur.

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Horaires : 39H Autre

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Accueillir le client et l'installer - Souhaité
• Prendre une commande client - Souhaité
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
• Effectuer le service des plats à table - Souhaité
• Préparer des boissons chaudes ou froides - Souhaité
• Réaliser un service au bar - Souhaité
• Pratique des normes HACCP - Exigé
• Sens du relationnel pour travail en équipe - Exigé
• Sens du travail en équipe & de la polyvalence - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération à négocier selon compétences