Serveur polyvalent restaurant et brasserie (H/F)

Restaurant-Brasserie d'altitude, situé sur le réseau de la station, au coeur du Parc Naturel Régional des Pyrénées Catalanes, à proximité de Font-Romeu.

VENEZ RENCONTRER L'EMPLOYEUR AU FORUM DE FONT-ROMEU
LE JEUDI 5 OCTOBRE, DE 09H30 A 12H00
CHALET LES AIRELLES
66124 FONT-ROMEU
VOUS MUNIR DE CV EN NOMBRE

Horaires de 10h à 17h00. Ponctuellement, organisation de soirées avec 50 couverts maximum.
Contrat pour la saison d'hiver, de décembre 2023 à fin mars 2024.
Au sein d'un restaurant-chalet d'altitude, situé sur le réseau de la station, vous assurerez le service en salle et en terrasse, en restauration traditionnelle et en brasserie avec gestion de carrés (200 couverts maximum jour), dans le respect des consignes, et des normes qualité & HACCP.
Votre expérience du poste ou votre formation CAP/BEP service, vous permettra de gérer la forte intensité correspondant à la fréquentation de la station. Autonomie requise en service, avec prise des commandes via PAD, port de plateau, gestion des encaissements..
Sens requis de la complémentarité et de la polyvalence pour travail en équipe.
Sens requis du relationnel pour contact clientèle et pour travail en équipe.
Poste non logé, mais aide possible via le relationnel employeur.

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LE JEUDI 5 OCTOBRE, DE 09H30 A 12H00
CHALET LES AIRELLES
66124 FONT-ROMEU
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Horaires : 35H Autre

Formations

CAP, BEP et équivalents - Souhait?

Compétences

• Accueillir le client et l'installer - Souhaité
• Prendre une commande client - Souhaité
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
• Effectuer le service des plats à table - Souhaité
• Préparer des boissons chaudes ou froides - Souhaité
• Réaliser un service au bar - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
• Pratique des normes HACCP - Exigé
• Sens du relationnel & du service client - Exigé
• Sens du travail en équipe & de la polyvalence - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération selon compétences