Serveur polyvalent H/F

Vous effectuez le service en salle mais vous pouvez également être amené(e) à occuper le poste de commis de cuisine avant et après le service. Dans ce cas, vous aurez en charge la préparation des ingrédients et vous apporterez votre aide pour la plonge en fin de service.

Horaires : 25H Travail dimanche et jours fériés

Compétences

• Accueillir le client et l'installer - Exigé
• Préparer, assembler des plats simples - Souhaité
• Prendre une commande client - Souhaité
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Exigé
• Effectuer le service des plats à table - Exigé
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
• Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour - Souhaité
• Connaître les process d'ouverture et de fermeture de l'établissement - Souhaité
• Veiller à la satisfaction du client - Souhaité
• Savoir cuisiner les repas africains - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération A négocier