Serveur ou Chef de rang Restaurant Gastronomique (H/F)

Vos missions:
- Effectuer les opérations de service des plats (dressage des tables, accueil des clients, prise de commandes, ...) au sein d'un établissement de restauration gastronomique selon la charte qualité de l'établissement et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.

Le poste nécessite d'être réactif(ve), organisé(e) et rigoureux(se), le sens du service et de l'accueil, une bonne aisance relationnelle.
Vous bénéficierez de 2 jours de repos suivants:
Repos le samedi midi, reprise le samedi soir à partir de 18h00, service le dimanche midi et repos dimanche soir ainsi que lundi toute la journée
Le poste est à pourvoir de suite.

Horaires : 41H Travail en horaires fractionnés

Formations

CAP, BEP et équivalents - Souhait?

Compétences

• Accueillir le client et l'installer - Souhaité
• Prendre une commande client - Souhaité
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
• Effectuer le service des plats à table - Souhaité
• Réaliser un service en salle - Souhaité
• Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération En fonction du diplôme et expérience