SERVEUR LIVREUR RUNNER (H/F)

Le K5 développe trois activités : brasserie, traiteur, boutique vente à emporter

Actuellement, Le K5 recherche une personne pour un poste de service ayant en charge, la livraison traiteur avec parfois installation et service, runner en brasserie, service de prestation traiteur (à l'assiette ou en cocktail)
Il s'agit d'une création de poste, pour passer l'équipe de ce service à 3 personnes afin d'améliorer la planning des équipes et de pouvoir mieux gérer les roulement de congé.

POSTE LIVREUR -
Livraison / installation
Sous la responsabilité du responsable traiteur
- Devra assurer la livraison des différentes prestations traiteurs (box repas, café accueil, buffet, ),
- Devra parfois assurer en plus de la livraison, l'installation de la prestation (nappage, mis en place verrerie, décoration, ..)
- Interviendra en service sur les prestations traiteurs (cocktail, repas à l'assiette ..), en fonction du nombre soit en autonomie dans le cadre de consigne d'un maître d'hôtel, sous son encadrement

POSTE SERVICE TRAITEUR
Sous la responsabilité du responsable traiteur
Assurera des prestation traiteur (cocktail, service à l'assiette), allant de la préparation du matériel, l'installation, le service, le rangement.
En fonction du profil et expérience, soit sous l'autorité d'un maître d'hôtel, soit en autonomie, ou soit en maitre d'hôtel avec encadrement d'un staff de service.
Cette fonction pourra aussi être évolutive avec au début une intervention encadré, puis après formation et acquisition d'expérience une évolution en autonomie.

RUNNER
Sous la responsabilité du responsable front office brasserie
La personne
- Devra assurer l'envoi des boissons et assiettes lors du service brasserie,puis les réassorts boissons pour nos différentes activités, le rangement des retours de notre activité traiteur et la préparation logistique des activités traiteurs
- Devra parfois assurer en plus de la livraison, l'installation de la prestation (nappage, mis en place verrerie, décoration, ..)
- Interviendra en service sur les prestations traiteurs (cocktail, repas à l'assiette ..), en fonction du nombre soit en autonomie dans le cadre de consigne d'un maître d'hôtel, sous son encadrement

Compétence et savoir être
Il sera privilégier des savoirs être :
- Investissement au travail, conscience professionnelle, envie de bien faire son travail pour répondre à l'attente du client
- Capacité à mémoriser et intégrer les consignes
- Très bonne présentation et prestance,
- Tenue de service réception (Pantalon toile noire, chemise, cravate, veste)
- Sens de la communication, aisance relationnelle
- Rigueur et soin du détail et du décorum
- Autonomie, réactivité,
- Débrouillardise pour trouver des solutions adaptées aux problèmes pouvant être rencontré
- Connaissance des règles sanitaires et d'hygiène

Compétence pouvant être un plus :
Expérience commerciale ou en contact client
Expérience en service bar et/ou restauration et/ou en service traiteur,

Planning par roulement sur trois semaines
1 semaine avec congé hebdomadaire week end
1 semaine avec avec congé hebdomadaire lundi et dimanche et matinée
1 semaine avec avec congé hebdomadaire dimanche et 2 demi journées dans la semaine

Poste à pourvoir immédiatement
Minimum 18 ans / CDI 43 h
Permis B valide obligatoire -
Souhait d'une personne souhaitant s'investir sur du long terme

Rémunération de départ :
Suivant profil salaire départ entre 11.52 ? brut et 12.40 ? brut
Évolutif à 13 ? brut ENSUITE quand acquisition autonomie sur prestation traiteur

Autre avantage
Repas de service en avantage en nature
Prime de partage de la valeur (jusqu'à 3000 ? à partir de 3 ans d'ancienneté)
Mutuelle pris en charge à 70%

Horaires : 43H Travail en journée

Compétences

• Méthodes de plan de tournée - Souhaité
• Vérifier l'exactitude et la conformité de documents de transport de marchandises - Souhaité
• Définir un itinéraire en fonction des consignes de livraison - Souhaité
• Livrer une commande - Exigé
• Charger, décharger, manutentionner des produits - Exigé
• Rigueur et soin - Exigé
• Tenue de service réception - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 2206,00 Euros à 2375,00 Euros