Serveur - LEON Cholet (H/F)

LEON, FISH BRASSERIE DEPUIS 1893 ouvre ses portes sur Cholet courant novembre !

En 2020, Léon opère un tournant stratégique avec une évolution de nom, de décor et d'image tout en respectant son ADN historique : les produits de la mer. Le nouveau Léon s'inscrit dans un véritable concept de Fish Brasserie et est le restaurant de poisson pour TOUS, où les traditionnelles moules-frites sont complétées par des recettes de poissons, fraiches et créatives dans un décor de restaurant de bord de mer.

Fish Brasserie et Léon lancent l'hameçon à l'eau pour trouver ses perles de demain ! Alors montez à bord sans tarder !
Léon recherche son futur Serveur (H/F) afin d'accueillir et présenter nos produits aux clients.

Mission principales :
Mise en place de la salle,
Installation des clients,
Conseil et prise de commande,
Service à table,
Débarrassage,
Encaissement (selon les établissements).
Le serveur s'enquiert de la satisfaction de ses clients tout au long du repas.
Il rapporte à l'assistant(e) tout incident afin que ce dernier puisse prendre la main sur une éventuelle insatisfaction client.

Poste en CDI ou CDD temps plein ou temps partiel.
Formation avant embauche financée et rémunérée par Pôle Emploi.

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Accueillir le client et l'installer - Souhaité
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
• Effectuer le service des plats à table - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Rémunération Salaire en fonction du profil