Serveur (H/F)

Un Golf à la portée de tous : à Belle Dune, les golfeurs avertis ont de quoi se faire plaisir. Le parcours de 18 trous s étend sur environ 30 hectares. L équipe du restaurant vous accueille en service non-stop jusqu à 17h en saison pour déguster sandwichs, assiette gourmande ou la formule du jour du chef.

Destination Baie de Somme recherche pour son établissement le Golf de Belle Dune (Fort-Mahon-Plage) un(e) Serveur/Serveuse.

Le Golf de Belle Dune c'est :
- Un Club House : Dans un espace cosy, d'inspiration anglaise, faites une pause bien méritée pour déguster une tasse de thé, une bière ou se régaler avec la spécialité de Belle Dune, le Welsh Pur Cheddar et ses frites maison.
Le restaurant du Lac est ouvert à tous, promeneurs, golfeurs, familles et vous propose une carte variée au rythme des saisons.
L'équipe du restaurant vous accueille en service non-stop jusqu'à 17h en saison pour déguster sandwichs, assiette gourmande ou la formule du jour du chef.
- Un Golf à la portée de tous : à Belle Dune, les golfeurs avertis ont de quoi se faire plaisir. Le parcours de 18 trous s'étend sur environ 30 hectares.
Les missions du Serveur seront :
- D'accueillir les clients et leurs apporter tous les conseils utiles,
- De prendre les commandes, assurer le service, tant en salle qu'au bar, selon les règles et techniques d'usage,
- De participer à la mise en place de la salle et à son entretien,
- De procéder à la facturation et aux encaissements,
- D'assurer la tenue de la caisse qui lui est assignée, gérer ses encaissements,
- D'assurer la tenue en parfait état de conservation des denrées alimentaires destinées à la consommation,
- De contrôler régulièrement les dates limites de consommation
- De veiller au respect des conditions d'hygiène, de sécurité et de tenue en parfait état de propreté des espaces de restauration (bar, restaurant) relevant des normes d'hygiène alimentaire,





VOUS ETES :

Doté(e) d'un bon relationnel, vous faites preuve de courtoisie dans votre travail tout en ayant une présentation soignée.
Ponctuel(le), souriant(e),
Dynamique et motivé(e),
Disponible les weekends et jours fériés,
Vous avez une expérience sur un poste similaire. Votre goût du travail en équipe et votre réactivé sont des facteurs essentiels dans la réussite de vos missions.


INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES :

Date de démarrage : Poste à pourvoir dès que possible
Rémunération : Selon profil et basée sur la grille HCR
Avantage : Pas de restauration le soir
Planning fixe de 35h/semaine


Vous pouvez déposer votre candidature et voir nos différentes offres sur notre site :
http://www.baiedesomme.org/emploi/

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Accueillir le client et l'installer - Souhaité
• Prendre une commande client - Souhaité
• Effectuer le service des plats à table - Souhaité
• Préparer des boissons chaudes ou froides - Souhaité
• Réaliser un service au bar - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Rémunération Selon profil