Serveur (H/F)

Entreprise familiale, située dans un cadre magnifique de bord de mer. Service rigoureux, dynamique et chaleureux. Plats fait maison en privilégiant les produits issus des circuits courts locaux.
Restauration, limonadier.
Esplanade des Rosaires, Plérin, 22190

Poste à pourvoir immédiatement

Vous avez une réelle compétences relationnelle
Ce poste est pour vous !

Serveur(se) vous aurez pour missions principales :
- L'accueil du client et son accompagnement tout au long du service,
- L'entretien et l'approvisionnement du bar notamment,
- La réalisation de cocktails,
- Le rôle de limonadier l'après-midi, surtout le dimanche.

Les horaires :
- Lundi OFF, Mardi OFF,
- Mercredi de 11h à 17h
- Jeudi de 11h à 17h
- Vendredi de 15h à 23h
- Samedi de 11h à 17h, OFF le soir!
- Dimanche de 10h à 19h

Conditions et rémunération à voir ensemble suivant profil
Avantages liés au CDI : Mutuelle employeur, chèques vacances.

Pas de logement sur place.
Attention : Horaire transport en commun non compatibles

Envoi CV et motivations : lamuzbouche@yahoo.com

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Techniques de port de plateaux/plats - Exigé
• Utilisation de matériel de bar - Exigé
• Accueillir le client et l'installer - Exigé
• Prendre une commande client - Exigé
• Concevoir des recettes de cocktails avec ou sans alcool - Exigé
• Contrôler l'état des stocks - Exigé
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Exigé
• Effectuer le service des plats à table - Exigé
• Préparer des boissons chaudes ou froides - Exigé
• Réaliser un service au bar - Exigé
• Réaliser un service en salle - Exigé
• Définir des besoins en approvisionnement - Exigé
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Exigé
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
• Identifier, traiter une demande client - Exigé
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Exigé
• Changer un fût - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération A voir ensemble suivant profil