Serveur(euse) de restaurant H/F

Au coeur de Chaumont-sur-Tharonne en Sologne, notre restaurant gastronomique propose une cuisine raffinée avec des produits frais, pour la plupart du marché et de la région.

Depuis 1699, le restaurant accueille touristes et locaux dans une atmosphère conviviale dans un cadre authentique. La carte varie au gré des saisons et des humeurs du chef, qui se laisse guider par les récoltes & cueillettes actuelles, et par les surprises du marché!

Au sein d'un Hôtel-Restaurant gastronomique situé au coeur de la Sologne, vous occuperez la fonction de :

Serveur(se) - 2 postes à pourvoir

ATTENTION : POSTES EN TEMPS PARTIELS POSSIBLES (SERVICES DU MIDI OU DU SOIR OU LES MIDIS ET SOIRS)
Possibilité de s'adapter à vos impératifs personnels
Idéalement, vous avez une première expérience, mais si vous souhaitez vous investir à nos côtés, nous sommes prêts à vous former

Vous effectuerez plusieurs tâches :
- Préparation de la salle,
- Accueil des clients,
- Prise de commandes,
- Service
- Débarrassage
- Entretien de la salle

Durée de travail :
- Vous travaillez 5 jours/7
- 2 jours de repos consécutifs/semaine

Horaires : 35H Autre

Formations

CAP, BEP et équivalents - Souhait?

Compétences

• Accueillir le client et l'installer - Souhaité
• Prendre une commande client - Souhaité
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
• Effectuer le service des plats à table - Souhaité
• Nettoyer une salle de réception - Souhaité
• Réaliser un service en salle - Souhaité
• Assurer un service après-vente - Souhaité
• Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Horaire de 11,52 Euros à 13,00 Euros sur 12 mois Selon expérience