Serveur en salle restaurant en apprentissage H/F

Nous recrutons au sein de notre établissement un serveur/ une serveuse en salle en contrat d'alternance.
Formation sur 2 ans (ou un an en fonction de votre diplôme)

Apprentissage afin de vous former au métier:
- Service en salle
- Prise de commande
- Conseil au client
- Service du vin

Le restaurant propose également des soirées événementiels; cocktails, concerts, repas de groupe
Ouverture du mercredi au dimanche

Horaires : 35H Travail le week-end

Formations

3ème achevée ou Brevet - Exig?

Compétences

• Association mets/vins - Souhaité
• Accueillir le client et l'installer - Souhaité
• Prendre une commande client - Souhaité
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
• Effectuer le service des plats à table - Souhaité
• Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération grille alternance