serveur en salle et accueil (H/F)

The Roof est un réseau de salles d escalade coopératif. Implantées en c?ur de ville, ces salles offrent
des espaces ouverts à tous pour se retrouver autour de l escalade de bloc, de la slackline, du yoga ou
d un repas.

Le poste proposé est basé sur le site de The Roof Poitiers implanté sur le quartier de la demi-Lune.
FINALITE DU POSTE
Nous recherchons une serveuse ou un serveur pour compléter notre équipe, qui effectuera le
service, en salle, en terrasse et au comptoir. En contact direct avec la clientèle, vous accueillez,
communiquez et animez le lieu. Le poste inclus par ailleurs des créneaux d accueil pour la salle
d escalade.
MISSIONS
Vous assurerez en autonomie les missions suivantes :
Accueil client - Commandes Service :
- Faire la mise en place du restaurant
- Accueillir les clients et les installer, prendre et traiter les commandes
- Réaliser le service en salle et au bar
- Procéder aux encaissements
Préparation :
- Préparer des boissons chaudes et froides, des jus de fruits frais...
- Assurer le réassortiment des vitrines.
Hygiène et entretien :
- Veiller à la propreté générale du bar et du restaurant
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles et équipements.
Mission secondaire
Accueillir les clients pour la pratique de l escalade (donner les consignes et encaisser). Renseigner les
clients sur les diverses activités de The Roof Poitiers (yoga, évènements )
PROFIL
Vous êtes dynamique, motivé(e) et aimez le travail en équipe.
Vous souhaitez participer à un projet d entreprise.
Vous avez une formation et/ou une expérience significative dans la restauration et plus
particulièrement dans le service en salle (40 couverts/service mini).
Vous avez le sens de l accueil et appréciez le contact clientèle.
CONDITIONS
Poste à pourvoir rapidement (Septembre), basé à Poitiers (11 rue de la demi-Lune).
30h modulé sur 5jours (du mardi au samedi 10H00/16h00°

Horaires : 30H Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Souhait?

Compétences

• Accueillir le client et l'installer - Souhaité
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
• Effectuer le service des plats à table - Souhaité
• Nettoyer une salle de réception - Souhaité
• serveur en salle et accueil - Souhaité

Rémunération Horaire de 12,00 Euros